商品NO :0034
ナッドンのり 焼きのり
8切り8枚-80袋
[ ナングァン食品]
¥3,750(税込)
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特徴と由来
キョンサン道 ハドン地方の伝説にお婆さんが水に海苔が沢山着生した木切れが流れるのを発見し食べて見たら味が良かったので竹木を水中に建て人工的にのりを着色したことから由来
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生産地域
釜山ミョンジ,モッサン沖合いと近海の清浄海域
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生産時期
11月末から翌年4月まで
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製造,生産工程
9,10月頃胞子採苗し簾に付ける。水温が15℃以下になるまで育って4月?5月まで採集し入荷保管。焼いたのりは遠赤外線殺菌処理して加工
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使用法(料理法)
海苔巻き飯,海苔卵巻き、海苔昆布油揚げ、のり寿司など
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主要成分
298kcal、蛋白質30.1g、脂肪質0.5g、無機質(カルシウム218mg、鉄20.5mg)ビタミン(A:12,000,000IV、ci 1.2mg, B:1.95mg, B2:2.22mg)
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注意事項
密封し乾燥してる所に保管
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有効期間
製造日から6ヶ月